Piet de Gruyter
Piet de Gruyter is al 10 jaar hét café/restaurant van de Staatsliedenbuurt in Amsterdam West. Een open zaak en heerlijk terras waar je de hele dag terecht kunt voor lunch, borrel en diner, terwijl de buurt langzaam over het plein voorbij komt. Piet de Gruyter heeft een brasserie- en bistrostijl menukaart waarvoor we bijna alles zelf bereiden, van sauzen, siropen en confijten tot inmaken van groentes en van grillen en roken tot sous vide bereidingen. Daarnaast serveren we een uitgebreid assortiment bieren, wijnen en signature cocktails.
Kok
Leeftijd
16+
Minimaal 16 jaar oud
Uurloon
max € -
Uurloon indicatie
Uren
8 - 32
Uur per week
Functieomschrijving
Als kok bij Piet de Gruyter werk je in een leuk team met veel ervaring. Sommigen werken al vanaf dag één bij Piet, anderen als bijbaan naast hun studie of de projecten die ze zelf opzetten. De keuken is dagelijks geopend van 11:00 tot 21:00 en de dag is verdeeld in verschillende shifts. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place, het bereiden van lunch-, borrel- en dinergerechten. Daarnaast zorg je voor een juiste voorraad door te bestellen bij de verschillende leveranciers. Het streven bij Piet de Gruyter is dat we werken als team en iedereen dus alle taken in de keuken kan uitvoeren. Ook denkt iedereen mee met het maken van de kaart en passen we gaandeweg nieuwe recepten toe of passen de actuele recepten aan naar smaak of ingrediënten. Kortom: een relaxte plek om te werken met een leuk team, ruimte voor je eigen inbreng, ruimte om te leren en jezelf te ontwikkelen, gezellige gasten en een toffe zaak in één van de leukste buurten van Amsterdam.
Mogelijke werkdagen
| Ochtend | Ma | Di | Wo | Do | Vr | Za | Zo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Middag | Ma | Di | Wo | Do | Vr | Za | Zo |
| Avond | Ma | Di | Wo | Do | Vr | Za | Zo |
| Nacht | Ma | Di | Wo | Do | Vr | Za | Zo |
Legenda:
- niet mogelijk
- mogelijk
- verplicht
Locatie
Van Limburg Stirumplein 4,
1051BE Amsterdam,
Nederland
Extra's
Gezocht:
Vereisten
Geen vereisten opgegeven.
Pre's
Geen pre's opgegeven.